Portal de publicacions > Catàleg

Resultat de la cerca

Registres 1 a 8 (11 registres en total)

---

El Mató al Lluçanès als inicis del segle XX : justificacions tecnològiques de la seva elaboració -- Article --  Autor/a: Ponsati, Dolors ; Clotet i Ballús, Ramon ; Mestres, Josep  Matèria:   Mató (Formatge) Formatge - Indústria i comerç - Lluçanès - S. XX  Publicació: Actes de la VII Trobada d'Història de la Ciència i de la Tècnica : Barcelona, 14, 15, 16 i 17 de novembre de 2002 / coordinació: Josep Batlló Ortiz, Pasqual Bernat López, Roser Puig Aguilar

Fitxa completa

---

El Mató al Lluçanès als inicis del segle XX: justificacions tecnològiques de la seva elaboració -- Article --  Autor/a: Ponsati, Dolors ; Clotet i Ballús, Ramon ; Mestres, Josep  Matèria:   Mató - Indústria i comerç - Lluçanès  Publicació: Actes de la VI Trobada d'Història de la Ciència i de la Tècnica : Vic, 27, 28 i 29 d'octubre de 2000 / coordinació Josep Batlló Ortiz , Pere de la Fuente Collell, Roser Puig Aguilar

Fitxa completa

---

El Nas electrònic : una altra manera d'olorar els vins -- Article --  Autor/a: Mestres, Montse ; Busto Busto, Olga ; Guasch Torres, Josep ; Martí, Maria Pilar  Matèria:   Vi - Anàlisi Cromatografia de gasos  Publicació: Revista de la Societat Catalana de Química

Fitxa completa

---

El Sistema ferroxidasa i el metabolisme del ferro en alguns ocells i mamífers -- Article --  Autor/a: Planas i Mestres, Josep  Matèria:   Ferro - Metabolisme  Publicació: Butlletí de la Societat Catalana de Biologia

Fitxa completa

---

Exclosures a la serra del Garraf des de la Protohistòria a la Baixa Antiguitat : recintes d'estabulació vinculatas a camins ramaders -- Article --  Autor/a: Esteve, Xavier ; Cebrià i Escuer, Artur ; Mestres, Josep  Matèria:   Serra de la Font del Cuscó (Sant Cugat Sesgarrigues, Alt Penedès : Jaciment arqueològic)  Publicació: Territoris antics a la Mediterrània i a la Cossetània oriental : actes del Simposi Internacional d'Arqueologia del Baix Penedès, el Vendrell, del 8 al 10 de novembre de 2001 / edició coordinada per Josep Guitart, Josep M. Palet, Marta Prevosti

Fitxa completa

---

Homenatge als antics presidents de l'ACCA: Intervencions i parlaments que van tenir lloc durant el dina d'homenatge -- Article --  Autor/a: Rivero i Urgell, Montserrat ; Mestres, Josep ; Mans i Teixidó, Claudi ; Obiols, Josep ; Cervera Ral, Pilar ; Vidal Carou, M. Carmen  Matèria:   Torre, M. del Carmen de la - Homenatges Clotet, Ramon - Homenatges Obiols, Josep - Homenatges Centrich, Mercè - Homenatges Mariné i Font, Abel - Homenatges  Publicació: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Fitxa completa

---

La Crisi de les humanitats -- Article --  Autor/a: Solà i Gussinyer, Pere ; Busquets i Dalmau, Lluís ; Fullat i Genís, Octavi ; Mestres, Joan ; Pagès, Anna ; González-Agàpito i Granell, Josep ; Pedró i Garcia, Francesc  Matèria:   Humanitats - Catalunya  Publicació: Butlletí [de la] Societat Catalana de Pedagogia

Fitxa completa

---

La Insulina en els peixos -- Article --  Autor/a: Planas i Mestres, Josep  Matèria:   Peixos Insulina  Publicació: Cinquantè aniversari del descobriment de la insulina  Col·lecció: Col·loquis ; 8

Fitxa completa

---

Pàgina 1 de 2

Primera Anterior Anar a la pàgina: Següent Última